《深い緑の高原育ち》
十分な飼育日数を広い農場で飼育者の愛情を一杯に受けて育った信濃地鶏は、平飼い育ち。 走り回り、止まり木を飛び越えて十分な運動をしているので、独特の歯ごたえと肉質の熟したジューシーな鶏肉の味を堪能できます。
《餌のこだわり、水のこだわり》
抗生物質、抗菌剤を使用しない飼料と、農場のある森林から湧き 出る天然水で育った鶏たちの肉は、ほのかな甘みと旨みが絶妙に 調和し、どんな料理に使用しても1ランク上の味が楽しめます。

自然の餌を食べ、よく運動し た信濃地鶏の肉質は、焼くと香ばしく、噛むと昔ながらの鶏本来の歯ごたえと甘くジュ ーシーな肉汁が染みだします。

鶏肉はリノール酸を多く含んでおり、コレステロールの蓄積を予防。また、ビタミンE、美肌を保つコラーゲンが 多く美容、老化防止に効果的です。


自社での生産・加工から無駄のない流通。素早くお客様にお届けします。
自社加工場で、あくまで手作業にこだわった職人の手により素早く手捌きされた鶏肉は、加工場内にある冷蔵・冷凍庫に一旦保管され、その日の内に専門業者の手によってお客様の 元へと出荷されます。

 

農業生産法人 有限会社信濃農園
長野県上水内郡飯綱町大字倉井2725 TEL.026-253-2687 FAX.026-253-8058

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