自然の餌を食べ、よく運動し た信濃地鶏の肉質は、焼くと香ばしく、噛むと昔ながらの鶏本来の歯ごたえと甘くジュ ーシーな肉汁が染みだします。

鶏肉はリノール酸を多く含んでおり、コレステロールの蓄積を予防。また、ビタミンE、美肌を保つコラーゲンが 多く美容、老化防止に効果的です。